بقلم نشوى صابر
● ٢٢ ديسمبر ٢۰١٨
أستراليا والمحيط الهادي
السياحة الثقافية
الوجهات
غوادالاخارا المعروفة بأنها “جوهرة الغرب” وضعت بصمتها في مجال السياحة العالمية بعد الشهرة التي اكتسبتها من خلال المسلسل التليفزيوني الشهير “ناركوس” الذي تم عرضه على موقع “نتفليكس”.
يدور المسلسل حول عصابات المخدرات الموجودة في أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى، ولأن غوادالاخارا تعتبر موقعًا مركزيًا يصل بين هاتين القارتين كانت هي الخيار الأنسب لتلك العصابات، ويصور المسلسل المدينة باعتبارها موطنًا لأخطر عصابات المخدرات المكسيكية “الكارتيلات”، وعلى الرغم من هذه الصورة التي عُرضت بها المدينة في المسلسل إلا أنها في الواقع مدينة مليئة بالتاريخ والثقافة.
هي ثاني أكبر مدن المكسيك من حيث المساحة، وهي
مدينة مكسيكية ذات نفوذ إسباني قوي.
مُنظّمة لأكبر معرض للكتاب باللغة الإسبانية في العالم.
موطن شراب التيكيلا، كما أنها
بلد منشأ موسيقى المارياتشي، ومُستضيفة لمهرجان مارياتشي الدولي كل عام، وهي
بلد رياضة مصارعة التيران، الرياضة الرسمية المحلية لغوادالاخارا، كما أنها
موطن فريق نادي شيفاز غوادالاخارا أحد أهم فرق الدوري الإسباني أيضًا، و
معروفة باسم وادي السيليكون في المكسيك، حيث يوجد العديد من مكاتب تكنولوجيا المعلومات.
منذ تأسيس مدينة غوادالاخارا على يد الإسبان عام ١٥٣١ حتى ١٥٤٠، تم نقل المدينة عدة مرات بسبب مقاومة الهنود، والآلاف منهم تم القبض عليهم من قبل صائدي العبيد المقيمين في غوادالاخارا خلال الفترة الاستعمارية المبكرة. وفي عام ١٥٤٩ ، أصبحت المدينة مقرًا للأسقفية، وظلت جليّة على مر القرنين السابع عشر والثامن عشر، وفي عام ١٨١٠، احتُلّت لفترة وجيزة وقام القس “ميغيل هيدالغو إي كوستيا” الذي بدأ حركة الاستقلال وأصدر مرسوم إلغاء العبودية في المكسيك، ومنذ ذلك الوقت، أصبحت غوادالاخارا رأس مهد العديد من القادة السياسيين والثقافيين المكسيكيين، منهم: السياسي الليبرالي “فالنتين غوميز فارياس” و”ماريانو أزويلا”، والزعيم السياسي والكاتب “أوغستين يانيز”.
شهدت غوادالاخارا نموًا كبيرًا بعد ثلاثينيات القرن العشرين، وبحلول السبعينات كانت ثاني أكبر مدينة في المكسيك. وقد اجتذبت الضواحي السكنية الحديثة، المرتبطة بالطرق السريعة والشوارع الواسعة، أعضاء الطبقات العليا والمتوسطة من الأجزاء القديمة من المدينة. في هذه الأثناء، استمرت الأحياء الأخرى كضواحي فقيرة.
يُنسب اسم مدينة غوادالاخارا إلى الفاتح “نونو دي غوزمان” الذي يرجع أصل اسمه إلى أصول عربية أندلسية ويُترجم حرفياً إلى “نهر / وادي الحجارة”.
حصل غوادالاخارا على اسمه من مدينة نورنو دي غوزمان الإسبانية. يحمل هذا الاسم أصولًا أندلسية ويترجم حرفيًا إلى “نهر / وادي الحجارة”.
أماكن الجذب السياحي في غوادالاخارا
معهد كابانياس الثقافي
كاتدرائية غوادالاخارا
ساحة مارياشيس
المتحف الوطني للسيراميك
قصر الحكومة
متحف الفنون
سوق شارع تونالا
سوق سان خوان دي ديوس
بيريا Birria – طبق شهي مُكوّن من لحم الضأن الإسباني أو الماعز المُجهز بخلطة من التوابل المحلية المميزة والطماطم.
تورتا احوجادا Torta ahogada – سندويشات محشوة بقطع اللحم الطازج اللذيذ يوضع عليه صلصة طماطم شهية، و يُقدم مع الخبز اللبناني.
لونش بانادو Lonche bañado – نوع من تورتا احوجادا Torta ahogada يحتوي على صلصة الطماطم الإضافية التي يتم مزجها مع القشدة الحامضة، ويُقدم مع شرائح الأفوكادو.
كارن أون سو جوجو Carne en su jugo – عبارة عن قطع صغيرة من شرائح اللحم البقري مغموسة في مرق من اللحم.
بولو ايه لا فالنتينا Pollo a la Valentina – دجاج مقلي منقوع لساعات في صلصة من الطماطم ثم يُقدّم مع بطاطا مقلية وسلطة طازجة.
بارباكو تاكوس Tacos Barbaco – ساندوتش من الدجاج المكسيكي المقلي الحار.
بوزول روخو Pozole Rojo – نوع من الحساء يُقدّم مع الخس والفجل والشراب المفضل.
يقع مطار غوادالاخارا الدولي على بعد ١٧ كم من وسط المدينة، وتتميز غوادالاخارا بموقعها الجغرافي حيث تربط بين المدن المكسيكية والدولية في آن واحد.
أماكن الإقامة في غوادالاخارا تناسب ميزانيات جميع الأفراد بداية من الفنادق الصغيرة وصولاً إلى الفنادق الفاخرة، تضم المدينة مجموعة متنوعة من خيارات الإقامة المختلفة.
حقيقة مدهشة: المدينة متصلة بمدن أخرى في المكسيك عن طريق تيكيلا إكسبريس التي تُقدّم خدمات النقل السريع والمريح.
نشوى صابر
من الفن إلى الترفيه: دليلك إلى أكثر الفعاليات المنتظرة في أبوظبي لعام ٢٠٢٣
٩ أكتوبر ٢۰٢٣
نادي كرم: جعل السفر مجزيًا أكثر
١ يونيو ٢۰٢٣
ابها: أرض العجائب الصيفية في المملكة العربية السعودية
٣١ مايو ٢۰٢٣
التسوّق على الطريقة الباريسية: ٥ نصائح للتسوّق كالمحترفين
١٩ أبريل ٢۰٢٣
رمضان ٢٠٢٣ : أفضل ٩ فعاليات يمكن حضورها في السعودية
١٢ أبريل ٢۰٢٣
١٥ موقعًا مدهشًا للتراث العالمي لليونسكو في إسبانيا
٢٤ أغسطس ٢۰٢٢
النرويج .. أبرز التقاليد والعادات الثقافية والتراث الشعبي للدولة الاسكندنافية بارزة التحضر!
٤ سبتمبر ٢۰١٩
أفضل وجهات سياحية حول العالم لشهر فبراير ٢٠٢٣.. اكتشف!
٣ فبراير ٢۰١٩
احتفل باليوم العالمي للصداقة مع ٥ من أفضل الوجهات السياحية التي تناسب الأصدقاء بمختلف اهتماماتهم
٢٦ يوليو ٢۰١٩
هل تفتقد الشمس في أجواء الشتاء الباردة؟ دعنا نحتفل بها في سان خوان الأرجنتين
١٦ فبراير ٢۰١٩
عيد الأم قد اقترب! خطط له بـ٥ وجهات سياحية تناسب كبار السن والعائلة
١٥ مارس ٢۰١٩
أشكال عديدة من القهوة لم تعرفها من قبل!
٣۰ ديسمبر ٢۰٢٢
خمسة أماكن في آسيا ستدهشك وستتمنى زيارتها في أقرب وقت
٢ أكتوبر ٢۰١٨
احتفل معنا في يوم السياحة العالمي بـ ٤٧ لقطة خاصة جمعناها لكم من أكثر بقاع العالم سحرا في ٢٠١٨
٢٥ سبتمبر ٢۰١٨
دول سياحية واعدة .. تعرف على الدول الأكثر استعداداً واستعياباً لمستقبل السياحة والسفر 2020!
١٧ أكتوبر ٢۰١٩